鸡蛋柔软如水，口齿还未细细体会它的质地，便在舌尖上融化开来。由于添入了猪油，相比其它做法的炒蛋，没有一丝干涩的感觉。

没有添入其它辅料，鸡蛋的味道显得非常纯粹，轻轻咬动下，鸡蛋经火加热，散发出的香气，在齿颊间久久盘旋，一点腥味也无。

“老贺，水平见长啊。”林萧刚才把蛋液打好，就已经停下手，观看贺东临做菜。见菜做好，他走了过来，也拿起筷子尝了尝，脸上露出佩服的神色。