“以前做菜,喜欢炫技,喜欢用各种珍稀材料。现在看来,其实做菜嘛,越简单越好,于平淡之中见功夫,方能见真谛。”贺东临笑道。 “贺师傅,那你的那道‘茄鲞’,以后还做不做啦?”单简揶揄道。 “做吧。”贺东临想了想:“不过现在看来,那道‘茄鲞’也没什么了不起,纯粹折磨人。真论起味道,还不如一份用心烹饪的‘茄子煲’。” “老贺,你真变了!”刘芒看着贺东临,由衷感慨起来:“朝闻