鲜红的肉串在炭火上发出‘吱吱’的响声。 在火力的温柔浸润下,羊肉里的油脂被逼了出来,掉落在火炭上,冒起了一阵阵的青烟。 刘芒烤肉串的动作并不花哨,并没有像那些烧烤摊子上的老板们一样,手持一大把肉串,在火上翻个不停。 他是将所有的肉串一字排开,从头到尾,用眼睛仔细观察着肉串颜色的变化,时不时的翻动一下。 待到肉串烤制的差不多了,刘芒将孜然和辣椒粉混合而成的粉末