的特色是没有冷气和环境不太清洁。但恰恰是这种在街头的摊档，由于价廉物美而受到广大民众的欢迎。

在大排档式这种场所，不用担心吃相不雅，不用担心聊天声音过高影响别的食客，三五好友一起吃龙虾越来越成为普通草根的流行聚餐项目。

夏季更加是大排档的旺季，同时也是小龙虾上市的季节，可以说在整个大排档的旺季，龙虾已经成了主打产品。

当年，赚了钱之后，李汉秋第一个提出来要开大店，也是