越难做了！京帮川厨和湖湘派的我们暂且不说……就说是江浙这边，我们打着十三香和玗坮龙虾招牌的有多少人，你们也都知道……”

李汉秋的这话一出口，大家倒是心有同感。虽说龙虾餐饮作为一个独特的餐饮门类越来越火热，但这种火热的背后，竞争激烈同样是不争的事实。

早年李家兄弟也都是做排档出身的，小龙虾这东西其实最最适合的还是大排档。

大排档这种从岭南港澳传遍内地的街头饮食文化，最大