他们李家兄弟第一个将龙虾这种地摊品种包装成了高大上的专营特色。可以说龙虾的高端餐饮市场是他们李家兄弟开创出来的。

但是小龙虾生意淡旺季明显，过完夏天，小龙虾就要退市，他们各家的店也都开始转做火锅之类的度过淡季。

但高端客户毕竟没有普通客那么庞大的群众基础，随着廉政四风、提倡节约等等社会风气的转变，近年来高端大店的生意明显做不过中低档的那些同行了。

李汉秋是李家兄弟中第