花肉本身也会出油，很容易影响到厨师的判断，所以只能靠经验。”

白仁宗吃了口土豆，感叹道“能做出这种水平的，一定有几十年手艺的老师父了。”

韩嘉怡也吃了一口，顿时挑了挑眉头“嗯？这个……真挺好吃的。我这份下面是芋头，它的口感比土豆更加细腻，和这个蒸鱼搭配的真好啊……”

“珍珠圆子也超好吃的……”王蓓捂着嘴唏嘘道，“肉很碎但又很有弹性，外面的糯米的清香和肉香很搭……明明是