。还有《梦溪笔谈》中记载的关于关中人不认识螃蟹，有人收了一只干螃蟹以后，便将其作为“吉祥物”挂在门上，用来防止疟疾的趣谈。这些文献事例，都能证明我国古代吃螃蟹已有悠久的历史。

不要以为古人海鲜不生吃，他们就很爱吃鱼脍，就是现代的为生鱼片，我国古代称为脍或鱠，因其味鲜美，肉质绵密滑润而倍受权贵追捧。

中国人生吃鱼肉的历史可以追溯到秦朝，在隋、唐朝代，已有用