第十七章 红砂糖的缺点(3 / 18)

“再多准备几道特色菜肴,等下批糖源稳定,推出来当新的招牌菜。”

“届时青江酒楼必能力压同行,成为旌阳城乃至益州最闻名的酒楼。”

别看江南雁年纪不大,但眼光独到,凡事能想到别人前头。

对于他的远见,佟掌柜和陈大厨深信不疑。

“唯有一点,红糖颜色太深,调料时注意一些,免得糖浆颜色太浓,影响了菜色。”