的还是,这条黄鱼的做法跟并非平日里的清蒸与红烧,并且鱼体也没有任何的一丁点破损,上方浇淋着一些琥珀色的芡汁,显得格外的诱人。 “那是灌汤黄鱼,经典的顶尖名菜菜,灌汤黄鱼属于清朝满汉全席中的头牌大菜,用料名贵,做工繁琐。最离奇与珍稀之处是在于它囊朗朗乾坤于腹中却周身滴水不漏,这对于厨师去肠取骨却肚腹不破的技术有着非常严峻的考验。 倘若是一个不小心,鱼体就会