菜”。

越王勾践更是出台了一项鼓励生育政策：“生丈夫，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚”。意思是说生男孩，奖励两壶酒一条狗；生女儿，奖励两壶酒一头猪。越国人想吃猪肉的话，只要生个女儿就能从官府之中领到一头猪。

而在鸿门宴上，就有猪肉的食用记录，樊哙为救刘邦闯入宴会举办之处，项羽“赐之彘肩”，意思是把一条猪腿赏给他吃。而当时能参与项羽宴会赴席的人，想来都是贵族阶层、高等人士了。