宾客的口味需求。

在热炒之后，会上一些大菜。这些菜品往往价格昂贵、制作复杂，是宴席上的亮点和重点。大菜通常包括整只、整块、整条的菜肴，如燕窝、海参、鱼翅等名贵食材制成的菜品。

接下来是汤品，汤品一般具有滋补养生的作用，能够为宾客提供丰富的营养和口感享受。

在汤品之后，会上主食，如米饭、馒头、面条等。

最后是甜点