加上辣椒炒香的香味，估计起锅的时候，何雨柱还在锅边淋了一圈的芝麻油，做到了真正的香飘四溢。

“何师傅，这是什么菜？太香了。”

杨爱国等不及了，一筷子夹了片鱼片放入嘴里，鱼肉的嫩滑，加上酸菜的酸爽和辣椒花椒带来的麻辣，偏偏又有冰糖中和了味觉的痛觉刺激，直呼“过瘾”。

都没等何雨柱介绍这道菜的，其他人也有样学样的，纷纷操着筷子开始进攻酸