因为是去东北上学，这俩男孩子也很能吃肉，给他俩举办的送学宴，要主题符合还要孩子爱吃，平安安才做的东北特色的八大盆。

大碗豆酱闷胖鱼头，不错，这次非常成功，大火开锅，转小火炖了十几分钟就出来猪食味了，说明脂化反应成功，这炖出来的鱼才是查干湖出来的正宗味道。

大碗水晶蹄髈，要提前一天酱油上色，草药料腌制上，第二天要上锅隔水小火煨8个小时，做好的要颤颤