多年前，但直到汉朝以后，随着碾、磨等农具的发明，才出现了真正意义上的面食。

因此，将饺子的诞生追溯到东汉时期是合理的。在东汉的庖厨俑手中，就出现了带有花边的饺子形食物。】

【在1990年，新疆吐鲁番鄯善县出土了一些饺子，这些饺子可以追溯到700年前的魏晋时期。

从外观上看，这些饺子与现代饺子相似，但在古代，饺子的名称可能并不为人所知