【饺子作为传统食物，具有举足轻重的地位，无论是冬至、圣诞、春节、重阳等节日，吃饺子都是不可或缺的习俗。

俗话说，“好吃不过饺子，舒服不过躺着”。】

【关于饺子的起源，有一个广为流传的传说。据说东汉时期的张仲景为了治疗耳朵冻伤的百姓，发明了饺子，被称为“娇耳”。

这个传说并非毫无根据，虽然小麦在我国的栽培历史可以追溯到4000