飞速地喂蝶脯肉一口白酒，爆炒起锅，锅底留少许油，这才将配菜青红椒片倒入翻炒，约六分熟，撤火，将蝶脯肉倒入锅中，翻炒两下，起锅装盘。

一个两头微翘黑色方盘，上面有细竹丝编制的阔口稀疏小竹篓横放在左上角，李今天直接用意念装盘，双椒爆蝶肉从小竹篓倒了出来。

蝶脯肉微黄油润，青椒片翠绿，红椒片红亮，光看菜色，养眼不说，就让李今天吞口水了。