将肠衣反复清洗干净之后，再放入盆里加入白酒浸泡两刻钟左右去去味儿，顺带还能增加一下它的韧性。

然后就是将肉馅灌到肠衣里头去就成了。

和做腊肠的步骤一样。

只不过二者的风味不太一样罢了。

趁着这两天时间比较多，赶紧多做些。

热乎乎的红薯烤好了，王琴香和陈秀云这边的香肠也都弄的差不多了，将它们拿到后院那边去挂上。