开始做饭。

他将那块儿上好的七层楼提了过来，放在案板上切成麻将大小的块。

所谓七层楼，

指的是肥瘦相间，一共有七层的五花肉，属于五花肉中的爱马仕。

这种肉相较于普通的五花肉来讲，肥肉更少更薄，吃起来口感更为鲜嫩多汁，瘦肉和肥肉的层次分明，口感更加均衡。所以更受大多数人的喜欢，价格也会更贵。