飘雪，让人根本就不想出门，只有一个村庄还会在这个时候举行圣文森特酒节。

三月夜丘的圣乔治村会举行红酒拍卖会，拍卖会的规模不大，也远不及博纳的拍卖会有名，不过有时会有酒农在品鉴会上拿出顶级葡萄酒寻找“有鉴赏力”的有缘人。

不是每年都有这样的机会，全看酒农的心情，也算是夜丘拍卖会的特点之一。

四月开始，勃艮第开始正式复苏，这是买白葡萄酒的上佳节日。

五月、六月勃