大纽芬兰岛出产的北美龙虾，味道非常鲜美。大家一直有个错觉，总觉得什么波士顿龙虾、缅因龙虾有名儿、正宗！其实这些龙虾和纽芬兰岛的龙虾都是一个品种，质量最好的并不是缅因和波士顿，而是纽芬兰。只是由于宣传的缘故，偏远的纽芬兰岛没什么人知晓，而缅因和波士顿更被人们了解。

美国的龙虾大概分两种，一种叫做断钩龙虾，也叫刺龙虾，多产于美国南部海域，不太受美国人欢迎。还有一种就是纽芬兰这种北美龙虾，它才