充足的准备时间，所以洪涛有幸品尝了一下东北有名的一道大菜，蒸熊掌！据刘主任介绍，这是一只前掌和一只后掌，按说吃的就是前掌，后掌没有前掌好，但是大家都吃前掌，那后掌给谁去啊？所以就形成了一个规矩，上熊掌就是一前一后，搭配着来。

虽说洪涛是昨天晚饭的时候才点了这道菜，不过这一对儿熊掌已经由厨师提前处理了三四天了，据说是鸭肉炖完鸡肉炖，还得和鲜贝、火腿什么的一起炖。反正你已经吃不出来它到底是什