毕竟随着食品加工、冷藏、保鲜等供应链和物流技术的进步。

越来越多的餐厅、食材供应商等等，都是开始采用一套标准化的流程，来制作产品，并借此来达到快速发展的境地。

其中最典型的，就是预制菜的出现。

这种东西，往往只需将菜提前洗好切好，肉类提前腌制好，再以袋装的方式配送到各地方的门店。

然后，工作人员只需剪开袋子，把处理好的食材放入蒸柜里，简单蒸一下就可