神户嘛！

最出名的料理自然是神户牛肉了。

以口感柔韧、肥嫩，牛肉鲜嫩多汁，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高而闻名于世。

不过神户牛肉，并不是指生产在神户的牛肉。

曰本肉类级别分的很清楚，比如牛肉，最便宜的是进口牛肉，五个美元一公斤这样。

其次便是普通的和牛，然后根据和牛的品质依次递增，价格从十个美元一公斤到十个美元一克都有。