水开之后改成小火。

在卤水中添加了一点桂皮，香叶，茴香，花椒，草果，丁香，砂仁，豆蔻补味，又拍了一块姜，几根大葱，也丢进去，有添加了一些冰糖和盐，就这样慢慢熬着。

半小时后，将腱子肉也加进去继续煮。

又煮了二十多分钟，李君阁将卤肉锅端起来放一边凉着，肉不捞出来，让他们继续在里面浸泡入味。

干完这些，李君阁就去家门前的鱼塘边上闲逛。

沿着塘边一片一片