第七百四十三章 荷花酥(下)(3 / 12)

美食之神 易魔尊 1009 字 2023-08-05

微的‘吱吱’声。

刘芒手里拿着漏勺,缓缓推动着锅中的面团,表情很是慎重。

因为他知道,看似简单的面团,里面却包含一层层的的酥皮,这些酥皮非常脆弱,如果掌握不好,很有可能成为一团死面,碎裂成渣。

等到锅中的面团表皮开始变得酥脆,锅中有面粉特有的清香气飘散,刘芒扭动火焰开关,增加油温。

持续升温的玉米油从面团上预选切好的刀口中渗入,现在已经可以透过刀口,看到里面