第七百三十三章 中国菜的基本功(三)(4 / 13)

美食之神 易魔尊 1143 字 2023-08-05

一个平底锅,等锅烧热后加入少许余油,接着将浆液倒入。

“原来是制作包裹在鸡肉外层的煎饼啊。”直到这时,戈登才反应过来。

粉红色的浆液在锅底发出‘吱吱’的响声,慢慢凝固成型。

刘芒一个漂亮的翻转,凌空把煎饼翻了个面。

依次煎了五个番茄煎饼后,刘芒停下手。这时,另一口锅中的鸡也被烫熟。刘芒用漏勺捞起,扔入冰水中。

“戈登,虽然‘墨西哥鸡肉卷’并不是土生