“谢谢了，老板娘。”刘芒接过老板娘包好的肉，将钱递过去。

“下次你要什么提前跟我说一声，我给你留着。”肉摊老板娘接过钱，说道。

“嗯，那太感谢了。”

提着买好的猪坐臀肉回到店铺，刘芒洗了把手，看了看时间，开始料理了。

苏式焖肉不同于红烧肉，也不同于扣肉、酥肉。它事先要经过长时间的腌制，所以很耗费功夫。

先将买回的猪坐臀肉稍微清洗一下，然后细细抹上一