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五眼弄来一台大风扇后，效果确实不错，肴鹅上的水分以肉眼可见的速度烘干。

在这过程中，酱汁与肴鹅正悄无声息的发生着变化。酱汁的味道逐渐渗透进鹅肉中，而肴鹅的表皮也紧绷起来，从皮下析分出了一层晶莹的油脂。

“老大，可以烤了吗？”五眼问道。

“不行，还有最后一道工序。”

刘芒说完，取过一个大碗，将蜂蜜和白醋按照一定的比例调和成脆皮水，