借着水烧开后产生的水蒸气，来隔火加热食物的一种方法。像中国的馒头、包子、饺子、等很多食物，都是用这种方法来烹饪的。”

“噢，中国人真是太有智慧了。”杰弗森感慨起来：“各位先生，我要走了，等会再聊。”

“好的。”

“我有个问题，这些老外们怎么就不会蒸东西吃呢？我看国外好像都没蒸这个概念。”等杰弗森走后，刘芒忍不住问道。

“不止是蒸，甚至连炒都不会！”林萧撇撇嘴