，它不会坏掉吗？”

“不会坏的，这个卤水我们每天都要对它加热，还要添加鲜汤和香料进去。”这个时候，桶中的卤水已经开了，冒着微微的热气，而里面的卤猪手则是事先卤制过一段时间，只等加热就好了。

“三位评委们，你们更看好哪两样美食呢？”蒋文朝评委席上的评委们问道。

“我看好王先生的‘秘制卤水猪手’，可能因为我本身是个肉食动物吧。”《华夏美食周刊》的戴季礼是个戴着眼镜，斯斯文