芡汁里，一阵阵浓香扑鼻而来，让人忍不住抽动着鼻翼。

只是？这个想象中的不一样啊？茄子呢？怎么只有辅料？看不到茄子？

“贺先生，你没搞错吧？据《红楼梦》中的记载，这道‘茄鲞’应该是道腌制过的干菜，颜色可没这么漂亮吧？”谭石忍不住出声问道。

没错，这道菜不论是色泽还是香气都很诱人。如果只是粗略看过《红楼梦》的人，一定会以为，这就是真正的‘茄鲞’。

可在精通烹饪的