种食材的分量是多少，但若没有扎实的基本功和长时间对厨艺的浸淫，那是永远也做不出来的。”

老者想了想，来了个总结：“这也是中国菜的魅力之一，它看重的是做菜品的人，而不是菜品的本身。其它国家的料理你只要知道了菜谱都能制作出来，但中国菜永远不可能批量复制！因为术有高低，每一个中国厨师做出的菜品也永远不可能一样。”

“那您的意思是指这位刘芒先生，在烹饪上的技巧远胜于我，而我的彩虹包子制