解起来。 “他们的面团里包裹着羊肉,羊油,还添加了孜然等佐料,味道虽然不错,但口感太过油腻,吃起来也很干。于是我回来后加以改进,将羊肉换成了新鲜的鲢鱼肉,在揉面团的时候又加入了少许的鸡油,防止烤制的时候出现焦黑的情况。” “但刚才我看到你并没有使用烤箱啊,而是用的普通平底锅。”老者问道。 “其实用烤箱也可以。不过使用平底锅的温度上升的更快,能让包子内馅的水分不至于快速