键，你按我教你的来。”

刘芒点点头，按着不语的指导，烧了一锅热水，依次加入葱姜、料酒、大料……

最后用一根芦苇管插入鸭子的在翅窝下刀口处放入葱结，鸭腿朝上，鸭头朝下放入锅内。

不语用手试了试水温：“由于鸭子有管子，右翅下有开口，开水很快会注入鸭腔。这样，鸭腔内外的水温不平衡，所以必须立即提起左腿倒出汤水，再置入锅中，这就是第一次抽丝。”

等水烧开，刘芒依言将