手里买来的。”五眼手里提着两只“嘎嘎”直叫的鸭子问道。

“凑合着用吧，正宗的盐水鸭用的是金陵本地的鸭子，我们现在只是演示一下它的做法，没必要太讲究了。”一旁的不语接过话茬。

今天一早，不语就吩咐五眼和悟静两人去山下买鸭子，好做一下《金陵菜谱》上记载的菜。

盐水鸭是金陵著名的特产，据说距今已经有两千多年的历史。

盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、