慢慢来,给鸡爪去骨是门技术活,要想吃到好吃的食物,不辛苦怎么行,况且这还只是第一道工序。” 五眼和悟静取出的只是鸡爪的大骨,鸡爪脚趾的碎骨还在里面。 刘芒将去完鸡爪大骨的鸡爪摆放在砧板上,用菜刀的刀背轻轻的敲击。 相比于去鸡爪的大骨,刘芒现在做的才是真正的技术活,敲击的力道要恰到好处,才能砸开鸡脚趾上方的皮,又不砸碎骨头。 刘芒的动作很轻柔,刀背在砧板上发出