中间的运输成本也省下来了。

期间政府也进行了一定的限制，但最终他们还是输给了资本，到现在屠宰业和养殖业都实现了大规模集中。

美八成以上的肉牛屠宰生意都集中在少数垄断企业手中，剩下的大多也都是像巴茨屠宰场这样的中型企业。

之所以没有把他们也干掉，是因为大型垄断肉企需要他们来当遮羞布。

巴茨家族从他祖父那一辈就开始干屠宰业，经过三代人的努力，才在巨头们的围追堵截