在王红杏调面糊的时候，李雪梅已经把那两大捆韭菜给洗干净了。

这韭菜的颜色葱绿葱绿，看着就很鲜嫩。不过，有些韭菜叶子的末端已经有一丁点儿发黄了，需要用手指甲把它们给掐掉。

把这两大捆韭菜剁成一厘米的小段后，李雪梅先往里头加入几勺子猪油，并搅拌均匀，确认这些韭菜段都能沾染上油，才往里头放入适量的盐巴和少许酱油。

按照很多人的习惯，不管是做韭菜盒子还是韭菜饺，都没有