在第六道：封壶之前，还要拂去冲茶时的茶沫！之后就要要封壶了。这主要是保存茶叶冲出的香气留在壶中。并且还要继续用沸水浇边壶身！

第七道：分杯！按照客人的人数，把闻香杯还有品茗杯分组放入盘中，这样方便加茶！

第八道：许阳轻轻的把茶壶中的茶水倒入公道杯中，使在座的每位都能品到色，香，味一致的茶

第九道：分壶！将沏好的茶分别倒入每一位的闻香杯之中，倒入的多少也有说法，倒入七分