景栗越听越觉得这和海底捞的服务模式相似，如果大唐流行美甲，那她还得在门口安排美甲师为排队等位的客人服务。

将此现代服务理念引入古代，应该能够收到意想不到的效果，不过在实施方面，远隔千年时空的屠豪爱莫能助，还要靠景栗想办法落实——

到底要给店小二放多大的权？

哪些小菜可以由店小二赠送给客人？

该怎样确定激励奖金的标准？

怎么才能更好地监督店