40%的客人吃完是准备去芳华路的,小众菜系并不适合他们!”魏知南一眼就看穿了问题。 林跃虚心求教“那应该怎么弄?” “市场细分,精准定位,你得弄明白你的客户需求是什么?芳华路那一带也有餐饮,但以烧烤或者快餐类为主,仅有香雪海走的是高端餐饮的路线,或者严格来说香雪海都不算餐厅,它是集娱乐,住房和餐饮为一体的综合性会所,消费高,还是会员制,并不适合大部分芳华路的消费群体!”