林小仙开业也有大半年了,刚开始趁着搞活动打折的势头,生意还不错,但坚持了半个月左右,慢慢冷清了下来,出现亏本。 林跃那阵子急得要命,晚上躺在床上都在念叨哪道菜需要改良,最后是魏知南看不下去了,给她指了指迷津。 “虽然你开的是餐厅,确实应该是菜色为本,但市场经济下你得清楚你的客户定位!”魏知南分析给林跃听,“林小仙背靠芳华路,那边客流量很大,但大部分都是夜场,你这边起码有