逸将已经配好的盐卤水,第三次加进了桶里。
跟着,他就拿起了木勺,插进了豆浆表面大约半勺的深度,轻轻搅拌了起来。
大约二三十秒过后,豆浆里就已经开始有凝固的迹象了。
再次加盖,五分钟过后,李逸再次开盖,桶里的豆浆已经变成了淡黄色,里面有一团一团凝结的膏状物漂浮在其中。
而这,就是豆腐的原始形态了。
“把模具拿来。”
在李逸的吩咐下,吴垒抱来
第七十一章:卤水点豆腐的秘诀(10 / 16)
逸将已经配好的盐卤水,第三次加进了桶里。
跟着,他就拿起了木勺,插进了豆浆表面大约半勺的深度,轻轻搅拌了起来。
大约二三十秒过后,豆浆里就已经开始有凝固的迹象了。
再次加盖,五分钟过后,李逸再次开盖,桶里的豆浆已经变成了淡黄色,里面有一团一团凝结的膏状物漂浮在其中。
而这,就是豆腐的原始形态了。
“把模具拿来。”
在李逸的吩咐下,吴垒抱来