十分钟，然后再次揉。

如此反复三四次，面条才能达到最劲道的状态。

然后将揉好的面条揉搓成粗细均匀的细条，均匀的卷在两根筷子上。

接下来，就是制作强者之面的关键。

拉动筷子，将面条拉到合适的粗细。

当然，也有简便方法，那就是用做拉面的手法进行拉面。

只不过，这样做出来的面条，劲道程度会低上一点。

另外一边，森山丈一也有些懵逼。