煮”的问题，富者不肯吃也就罢了，对贫者来说，再“不解煮”，也挡不住便宜。

所以真正的原因，还是这里坐拥长江，同时境内各种大小河流湖泊交错纵横。

水产太丰富！

于是，在不会做的情况下，猪肉就落了下乘。

广大劳苦大众都不肯吃的猪肉，就这样进了穷困潦倒的苏东坡视野，然后化为东坡肉。

那既然大家都不喜欢吃，价格又极便宜，为什么还会有人养猪呢？

那