五谷必染污秽余毒。

这与“是药三分毒”有异曲同工之理。

因此道门催生出各种洗髓伐骨之术，力求涤除尘垢，脱胎换骨。

然而与其后天解决，不如从源头解决。

故而《云笈七签》发出“何不食气太和精？”的疑惑和解决之道。

辟谷之术由此孕育而出。

修行此术，可绝五谷，食气而生。

这里的气，范围很大，又很狭窄。

《道枢》曰：