宫保鸡丁了。只是他没有大葱，所以选用了洋葱。”

李小仙歪头看了眼叶子苏。

就见叶子苏皱了皱眉头，朗声说道“相传宫保鸡丁的鸡丁外薄裹淀粉糊，这样炒出来利于快熟且可防味泄。再配以花生、胡椒，加上白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜、味精等调料，经旺火爆炒。成品色泽红亮，鸡丁细嫩，花生米酥脆，咸鲜香辣。“

轻轻叹口气，李小仙还不知道宫保鸡丁吗？

自己家门口随便一个家常