可以说在古代豪门大户人家的吃食上，讲究精细，排场，关于味道如何远远不及章子俊以前的年代，经过几百年后的不断改良创新，加上凋味料层出不穷的发现应用，说是几百年传下来的菜谱早就被改的面目全非。而普通百姓人家抓个野味，弄几条小鱼儿随便煮着吃已经很不错了，讲究一点，配个蘸水，把葱姜蒜切末调个味儿就是美食了。

说到底，其实美味不需要经过复杂的烹饪，越简单越能吃出食物的鲜美，这就是中华美食的