酿酒防止粮食浪费。

正因为这样，商辂认为酿酒不是行商，作为书香传家的商家来说，不犯家规，而酿出的酒要让知府的章子俊背书，出具酿酒“许可证”，而把酒税让“经销商”去承担，这算不算是私授给好处，章子俊可不管这些，心想，不管酒税谁交，对朝廷来说分文不少，酿酒坊不交税，让“二道贩子”交税跟章某人不相干，能不能把酒卖出去就是你们的事了，所以很爽快地答应下来，商辂虽然致仕，可在朝中还有官至礼部少卿的